这样包棕子超简单
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叮咚该上菜了
以前爱吃外婆包的棕子,超大超多花生米特别香,后来自己学着包,吃不完放急冻,懒得煮早餐时就拿出来蒸,十来分钟即可。
用料
糯米
1000克
花生
250克
绿豆
200克
红豆
20克
棉豆
100克
五香粉
5克
盐
16克
酱油
30克
鸡精
16克
蚝油
35克
这样包棕子超简单的做法步骤
步骤 1
糯米浸泡三小时
步骤 2
绿豆、红豆、棉豆浸泡三小时
步骤 3
花生米浸泡一小时
步骤 4
加入调味料
步骤 5
拌均匀后放置一小时,入入味再包。
步骤 6
棕叶先泡洗二十分钟
步骤 7
泡洗后,烧开水煮两三分钟
步骤 8
剪去棕叶头尾小部分,看图。
步骤 9
压力锅加入清水沫置棕子
步骤 10
煮开后,调三档煮五十分钟即可。
步骤 11
刚煮好不要强行打开压力锅,危险,先放置自然打开。
菜谱创建时间:2024-10-17 11:14:35